Peperoni e peperoncino
Il peperoncino piccante disidratato si presta a molteplici usi: dall’aromatizzazione e colorazione di carni e salumi a condimento di gustosi preparati gastronomici e prodotti da forno. Adatto anche come testimone per oli aromatici e nell’industria casearia per la preparazione di formaggi e dolciaria per squisite tipologie di cioccolato al peperoncino!
LE NOSTRE MACINE
Polvere
Polvere con seme
Casareccio 0
Casareccio 1
Casareccio 2
Casareccio 3 (con o senza seme)
Intero
SCHEDA TECNICA
Per prodotti disidratati
| Formato | Confezione | Cartone |
| 20 Kg | Busta | 1 Bs x 20 Kg |
| 1 Kg | Busta | 20 Bs x 1 Kg |
| 500 g | Busta | 20 Bs x 500 g |
Concentrato
| Formato | Confezione | Cartone |
| 10 Kg | Busta | 2 Bs x 10 Kg |
| 6 Kg | Busta | 4 Bs x 6 Kg |
| 4 Kg | Busta | 6 Bs x 4 Kg |
| 2 Kg | Busta | 8 Bs x 2 Kg |
| 1 Kg | Latta/Vetro | 8 Pz x Fardello |
Il peperone dolce giallo disidratato si presta a molteplici usi: dall’aromatizzazione e colorazione di carni e salumi a condimento di gustosi preparati gastronomici, salse e conserve vegetali, prodotti da forno e colorante per paste o preparazione di antipasti.
LE NOSTRE MACINE
Polvere
Frantumato
SCHEDA TECNICA
Per prodotti disidratati
| Formato | Confezione | Cartone |
| 20 Kg | Busta | 1 Bs x 20 Kg |
| 1 Kg | Busta | 20 Bs x 1 Kg |
| 500 g | Busta | 20 Bs x 500 g |
Concentrato
| Formato | Confezione | Cartone |
| 10 Kg | Busta | 2 Bs x 10 Kg |
| 6 Kg | Busta | 4 Bs x 6 Kg |
| 4 Kg | Busta | 6 Bs x 4 Kg |
| 2 Kg | Busta | 8 Bs x 2 Kg |
| 1 Kg | Latta/Vetro | 8 Pz x Fardello |
Il peperone dolce rosso disidratato si presta a molteplici usi: dall’aromatizzazione e colorazione di carni e salumi a condimento di gustosi preparati gastronomici, salse e conserve vegetali, prodotti da forno e colorante per paste o preparazione di antipasti.
LE NOSTRE MACINE
Polvere
Frantumato
SCHEDA TECNICA
Per prodotti disidratati
| Formato | Confezione | Cartone |
| 20 Kg | Busta | 1 Bs x 20 Kg |
| 1 Kg | Busta | 20 Bs x 1 Kg |
| 500 g | Busta | 20 Bs x 500 g |
Concentrato
| Formato | Confezione | Cartone |
| 10 Kg | Busta | 2 Bs x 10 Kg |
| 6 Kg | Busta | 4 Bs x 6 Kg |
| 4 Kg | Busta | 6 Bs x 4 Kg |
| 2 Kg | Busta | 8 Bs x 2 Kg |
| 1 Kg | Latta/Vetro | 8 Pz x Fardello |
Il concentrato di peperone dolce si presta alla preparazione di salse e conserve vegetali.
SCHEDA TECNICA
| Formato | Confezione | Cartone |
| 800 g | Latta | 8 Pz x fardello |
| Busta asettica |
Il concentrato di peperoncino piccante si presta alla preparazione di salse e conserve vegetali.
SCHEDA TECNICA
| Formato | Confezione | Cartone |
| 800 g | Latta | 8 Pz x fardello |
| Busta asettica |